Waterstraalsnijden maakt gebruik van mondstukken om een waterstraal onder hoge druk te produceren die fijne schurende deeltjes vervoert voor het snijden. Deze methode is zeer effectief bij het snijden van zowel metalen als niet-metalen materialen. Het proces maakt gebruik van pompen met een hoge capaciteit en een zeer hoge water- en elektriciteitsbehoefte. Deze methode kan