Temperen is een van de meest waarschijnlijke soorten ongelukken bij het gebruik van een acetyleengassnijbrander voor gassnijwerkzaamheden. Het is een fenomeen waarbij de vlam van acetyleengas het mondstuk van de toorts binnendringt en naar achteren brandt. Het wordt gekenmerkt door het plotseling doven van de vlam en een snelle 'his'