उच्च-कार्बन स्टील का तात्पर्य कार्बन स्टील के 0.6% से अधिक w (C) से है, जिसमें मध्यम कार्बन स्टील की तुलना में कठोर होने की अधिक प्रवृत्ति होती है, और उच्च-कार्बन मार्टेंसाइट का निर्माण होता है, जो ठंडी दरारों के निर्माण के प्रति अधिक संवेदनशील होता है। साथ ही, वेल्डेड हीट-एफ़ में गठित मार्टेंसाइट संगठन