Penukar panas, sebagai peralatan perpindahan panas yang mentransfer sebagian panas dari cairan panas ke cairan dingin di antara bahan, memiliki berbagai aplikasi dalam kehidupan sehari -hari manusia dan dalam minyak bumi, bahan kimia, listrik, farmasi, energi atom dan industri nuklir. Itu bisa digunakan seperti di