Hiiliteräksellä tarkoitetaan yli 0,6 % hiiliteräksessä olevaa w(C):tä, jolla on suurempi taipumus kovettua kuin keskihiilisellä teräksellä, ja korkeahiilisen martensiitin muodostumista, joka on herkempi kylmähalkeamien muodostumiselle. Samaan aikaan martensiittiorganisaatio muodostui hitsatussa lämpö-aff:ssa.