การตัดเจ็ทน้ำใช้หัวฉีดในการผลิตไอพ่นน้ำแรงดันสูงซึ่งมีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสำหรับการตัด วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากในการตัดทั้งวัสดุโลหะและไม่ใช่โลหะ กระบวนการนี้ใช้ปั๊มความจุสูงที่มีความต้องการน้ำและไฟฟ้าสูงมาก วิธีนี้สามารถตัดสแตนเลสเกจวัดความหนา (> 100 มม.) โดยไม่ต้องสร้างโซนที่ได้รับผลกระทบจากความร้อน (HAZ) และไม่มีการเปลี่ยนองค์กรโลหะของชิ้นงาน แม้ว่าคุณภาพของเจ็ทน้ำ Kerf จะดี แต่มุมเอียงของพื้นผิวที่ถูกตัดนั้นมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อส่วนตัดหนาขึ้น มันไม่ประหยัดที่จะตัดแผ่นเหล็กบาง ๆ ด้วยวิธีนี้ แต่การซ้อนแผ่นเหล็กบาง ๆ หลายแผ่นที่อยู่ด้านบนของกันและกันสามารถตัดชิ้นงานได้มากกว่าหนึ่งชิ้นในแต่ละครั้ง
ด้วยวิธีการตัด 'การตัดน้ำ ' แบ่งออกเป็นสองชนิดของการตัดโดยไม่ต้องทรายและตัดด้วยทราย ในอุตสาหกรรมการบินการตัดส่วนใหญ่ทำโดยการเพิ่มทรายโกเมน ทรายโกเมนนั้นแข็งคมและมีพลังการตัดที่ดีเมื่อตัดดังนั้นจึงสามารถตัดวัสดุใด ๆ ได้ หากไม่มีทรายโกเมนทั้งความแม่นยำและความลึกของการตัดจะลดลงอย่างมาก การทดลองแสดงให้เห็นว่าหากคุณไม่ได้เพิ่มทรายโกเมนสามารถตัดแผ่นไทเทเนียม 3 มม. เท่านั้นและการตัดออกก็ขรุขระ หลังจากเพิ่ม Garnet Grit แล้วมันสามารถตัดแผ่นไทเทเนียม 30 มม. และความแม่นยำได้รับการปรับปรุงอย่างมาก
เครื่องบินส่วนใหญ่มีความแข็งแรงสูงวัสดุคอมโพสิตน้ำหนักเบาความแม่นยำในการตัดอุณหภูมิการตัดและด้านอื่น ๆ มีความต้องการสูงมาก การใช้ 'การตัดน้ำ ' ไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงความแม่นยำในการตัดได้ แต่ยังควบคุมวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่ใช่เรื่องง่ายต่อการเปลี่ยนรูปแบบความร้อน ในเวลาเดียวกัน 'การตัดน้ำ ' สามารถตัดความหนาขนาดใหญ่และวัสดุที่หลากหลายและสามารถตัดวัสดุคาร์บอนไฟเบอร์คอมโพสิตได้อย่างสมบูรณ์แบบใบมีดกังหันและชิ้นส่วนโลหะ
ในอดีตในระหว่างกระบวนการผลิตคนงานมักได้รับผลกระทบจากก๊าซที่เป็นอันตรายและฝุ่นซึ่งก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพของพวกเขา ด้วย 'การตัดน้ำ ' ไม่เพียง แต่การประมวลผลจะปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ยังสามารถประหยัดพลังงานและลดต้นทุนการผลิต